2009.06.03 Wednesday
梅雨っぽくなってきました
JUGEMテーマ:健康
梅雨っぽくなってきました。入梅宣言はまだですが、なんだか湿気の多い毎日です。さて、そういうときは、蒸し暑いからとつい冷たいものを食べたくなりませんか?
丈夫な人はそれでも平気かもしれませんが、
あまり丈夫ではないという方、胃腸の弱い方、冷え性の方など、
冷たいもの、生野菜、特に、トマト、キュウリなどは避けた方が無難です。
火を通すからといって茄子なども、真夏になって食べた方が味も良く、
身体にも良いのです。
果物も、丈夫でない人は、普段からあまり沢山食べない方が無難です。
元気なときに、ちょっとずつ。なるべく近くで取れるものを食べましょう。
梅雨というからには、梅干を漬ける時期でもありますね。
昔ながらの梅干は、漬け込むときは塩がたくさん入りますが、
漬け上がったら、それほどの塩気ではありません。
梅干は、お腹の悪いとき、風邪を引いたとき、など、
そして、これからの時期、とても身体に良い食べ物です。
家で漬けるのは大変ですが、買うときも、なるべく、昔ながらの漬け方のものを選びましょう。
減塩でいろいろな添加物が入っているより、
塩と紫蘇だけで漬けた物が良いでしょう。
らっきょうも出始めました。
雨で憂鬱なこともありますが、この時期でなくては楽しめないものもあります。
楽しく過ごして、うっとうしさを吹き飛ばしましょう。
湿気で冷房が効きすぎる時期です。
電車の冷房など、強すぎるとき、どんどん文句を言ってください。
なんだか、聞く耳持たない感じではありますが、へこたれずに!